MIKEさん家

都内でヘアメイクしてる人

早起きは三文の徳

近頃毎日目覚ましが鳴る前に起きます。

夜仕事で遅くても朝7時には目が覚めてしまう…😳

そして二度寝することなく活動をするようになりました!

わたしとても良く寝る子なので10時間は寝ないとダメだったのですが、最近は5、6時間で一日活動出来てます。

歳取ると長く眠れなくなるって言うじゃないですか…?

これがその予兆なのでしょうか…🤗❓

 

何にせよ1日が長く使えるのは良いことですよね✨

午前中に家事と筋トレして勉強する時間まで取れます!

遥か昔の学生時代夏休みより有意義に過ごせてます👍

 

今日は我が家の母へ贈るためにおやつを作ってました。

おやつ自粛期間なのでわたしは食べてないですヨ❌

この間焼いてお気に入りになったクランベリーのパウンドケーキとクッキー缶🍪

 

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一度やってみたかったんですよ、クッキー缶🍪

プレーン、ココア、抹茶、ごま、味噌、バジル&チーズ…

まぁいびつではありますが、いろんな味作るのは手間が掛かりますが楽しいかったです😚

綺麗な四角を作るのが意外とむずかしい…😫

自分で食べる時はこんなのやらない…インスタ載せるとしてもやらない笑

 

我が家の母は、わたしの食生活を大層お嘆きになっておりまして… 

小麦粉のケーキやお菓子を食べられないなんて…動物性タンパク質足りてないねぇ…などと小言を申します。

小麦粉食べられなくてもこういうお菓子があるんだよ〜と知ってもらうためでもあるのですが、

もうすぐ母の日ですからね❗️

別で母が好きそうなおやつを手配していますが、これはこれで食べてもらえたらいいかなーと🐷

 

主成分小麦粉で出来ていたわたしが脱小麦粉を果たせたのは本当に驚きですが、何故良くないのかの理由や体質に合わない事をちゃんと理解すると欲しいとは思わなくなるんですよね〜

人体は不思議ですね🤔❓

 

5月になりました!

最後の投稿からだいぶ期間が空いてしまいましたね💦

バタバタと過ごしていたらあっという間に5月を迎えていました…🙄

ありがたいことにこのご時世にも関わらず、お仕事のご依頼をいただきあちこちに出向いていました。

仕事なので不要不急の用事ではありません❗️

 

その合間をぬって食への探究心がふつふつと湧いてきて、あれこれとお菓子を生産してました🍰🍪🥯✨

米粉のショコラケーキ🍫

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米粉ときな粉のスコーン
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盛大に焦げてますけどっ!

念願の米粉のハードパン🥖
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ヴィーガンチーズ入り米粉ハードパン
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米粉クランベリーパウンドケーキレモン風味🍋
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米粉と大麦粉のうずまきクッキー🍪
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全てグルテンフリー、オールプラント🌿

どれも美味しかったのですが、クランベリーパウンドケーキは美味しすぎましたね…😭✨

毎日食べたい、毎日食べたい‼️ 

(…大事なことなので2回言った)

米粉のハードパンも…やっと理想の外カリカリ中ふんわりパンが出来ました👏

小麦粉も卵もクリームも使っていないのに、このクオリティで素人にも簡単に作れる事に感激です😭🙏

YouTuberさんありがとう😭😭😭

 

まぁ、甘やかして短期間でこれだけ糖質を摂取したので蓄えたものがないわけではないので!!

また明日からデトックス期間としてお菓子は封印します❌

変わりに果物や自然のものをおやつとして食べる習慣に戻します🍎🍓🍊🍇🍌

 

いつも行く破格の八百屋さんに立ち寄ったら、明日からお休みに入るらしく

売り切りセールをやっていて、破格が更に破格になって沢山果物を買えました😚ラッキー

美肌や健康な体を作るのに果物や野菜は必須です!

野菜は毎食積極的に摂っていきたいですね😊👍

 

新しく買ったものはすぐ試してみたい

これでも絞り期間なんですけど…エヘ

 

新しい種類の米粉を手に入れてしまったので昨日と今日で米粉パンの試作してました🥯✨

噂に名高い「ミズホノチカラ」が我が家にもやってきた!

やってきてしまった…!

 

米粉パンを作る方なら一度は手にしたことがある種類かと思いますが、ホントに出来上がりが変わりますね👀✨

 

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これは昨日試作したココアロールパン。

シナモンが切れていたのでココアで代用しました💦

お味は小麦のパンと変わらなくおいしくいただけますね✨

ちょっともちっとした食感がありますが、これはこれで米粉パンの良さかと💡

 

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こっちはさっき作った米粉ベーグル🥯

これはホントに良くできましたね😭👏

今まで色んなもの試作してきましたけど、このベーグルが一番良くできたかとおもいます👍

もちっとした食感とこのふっくらした丸みと焼き目… 

外はパリッと中はふんわり😚

まぁ、秒でなくなりますよね…

目の前に二つあったベーグルが消えた、秒で消えた…🙄

今日は試作でプレーンで作りましたが、中にチョコレート詰めたり、生地にココアや抹茶、南瓜などねりこんでも美味しそうですね☺️

今度試してみようと思います👌

 

食いしん坊なのでどうしても食べ過ぎてしまうので、自分で作るときは半分の量で作る事を学びました🤓

何事も8分目が丁度いいんです!

頑張り過ぎず手を抜き過ぎず、8分目を目指しましょうかね🙆‍♀️

あなたに会えてよかった

小田和正氏のタイトルではないですけどね…

 

今日ほ死ぬまでにやりたい事の一つが叶いました。

チケットも争奪戦でこの状況下で無事に開催されるのかすら…ギリギリまでわかりませんでしたが

無事に開催が決定し行ってまいりました。

向こう3年ほどの幸運を今日使い果たしましたが悔いはございません。

賛否両論はございますが、行かないという選択肢はありませんでした‼️

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久石譲氏のコンサート♪

しかも前から10列目💦めっちゃ端っこだったけど…

 

熱烈なもののけ姫ファンの友人にお付き合いいただいての参加だったのですが、もう2人でサイレント号泣でした😭😭😭

コンサートマスターはこれまたわたしの大好きな豊嶋さん🎻

燕尾のチーフと裏地の赤がとてもお似合いでした✨

演目的に豊島さんのソロはないかなーと思っていましたけど、バッチリ決めてくださいました。

あの大きなお身体で奏でる繊細な音がとても素晴らしいんです。

日本武道館ジブリコンサートの時の魔女宅組曲のソロもとても素晴らしいのですよ(DVDみてね)

 

閲覧席からは久石さんの演奏中の表情は見えませんが、演奏間で時折みられるお優しげな笑顔や

演奏者とのやりとりや対応…ゲストへの振る舞い方など

凄い方なのに気取るような態度もなく一緒にコンサートを作っているんですよというような空気がとても好きです✨

ご時世を考慮してか本編中のトークは一切なく、アンコール後の途絶えない拍手に一言だけコメントを下さいました。

それがまた気さくな感じで…

神様みたいな人なのになんなんだよっ!クソ好きだー泣🙏✨

 

東京公演はあと2日残っていましたが、例の宣言の影響で中止に…

チケット取れていたのに行けなくなってしまった方は勿論残念でならないと思いますが、一番悔しいのは久石さんなのかなぁと…

すぐにどうにかなるとは思いませんが、なるべく早くエンタメを普通に楽しめる時が来ると良いなぁと思います🙏

 

あと今日はこの間縫った着物でお出かけしてきました👘

帯は適当パタパタ結び。

足元は靴下にUNのパンプスでコーデしました🥿

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襟が少し高いのでもう少し細めに作ろう〜

 

またおうちじかんが増えそうなので(困るけど)

お勉強に力入れて行きたいと思いまーす🤓

 

ニンゲンになりたくて・・・

ここ数日はずっと食べ物の話題でしたけど今日はちょっと違う事書きますね。

 

実は昨年から続くコロナの一件でかなりお仕事に影響が出ていてとても困ってます。

東京でもまた緊急事態宣言とかでせっかく忙しくなる予定だったものが残念な事になってしまいました😓💦

きっと困っているのはわたしだけではないですし、わたし以上に大変な思いをしている方も沢山いるはずです…

だからわがまま言わずに(嘘、めっちゃ言ってるヨ)コロナに負けない生き残り作戦を始めてみました👍

 

まずは生活の基盤を保たなくてはならないので、何十万年かぶりにアルバイトを始めてみました!

色々と条件を考えていたらキリがなく、だらだらしてしまいましたがやっと決まりました😚

やったことない職種でどうなるかわかりませんが生温いテンションで頑張りすぎずに…

今年の目標は「生きる」ですので🤗

きっとコロナが落ち着いてもしばらくアルバイトは続けようと思います。

というのも、今回みたいな事があった時にサービス業は弱いな…と実感して、収入源は一つにすべきではない、色々小器用に出来る方が良いだろうと思ったからです。

マルチリンガルだったらもっと素敵なのになぁ〜言うだけタダ😚

あくまで本業ありきなのですが、もう一つ武器を完成するまでの間の人間活動です。

宇多田ヒカルさんが活休する時に使っていた言葉ですね、若い人はきっと知らない👵)

 

それと今年に入ってからちょこちょこ始めてた栄養学のお勉強✏️

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わたしは書かないと覚えないので、テキストを見ながら自己流の参考書を作る気持ちでノートを作ります📔

お陰でペンダコが🐙💦

これまた何十億年ぶりかの痛み…

今月中に完了できるように頭にインプットしてます💻

来月からはまた新しいお勉強を用意しているのでそちらの事も語れたら良いかなと…!

 

右も左も分からないちょっと賢い二足歩行する70%水分のナニカが今年をかけてニンゲンになります、やっと…笑

コロナで生活が危ぶまれるほどのダメージを喰らいましたが、

今後のことをちゃんと考えず、毎日仕事をするのに精一杯…いつまでもこのままで良いのか?と考えていたようで何も考えていなかった近年…

昨年はそのモヤモヤを解消するべく自分の事をしっかり考える時間が持てたから、今年は学びを形にしていく年にしていきたいですね!(もう4月終わりですけど…)

そう考えるとコロナちゃんも悪者ではないのかなーと思えてくるけど、我が家の国家予算を削り倒してくるのでやっぱり悪いヤツだ👾‼️

 

あ!これは今日のお昼ご飯です。

最近草が食べたくて毎日お昼はサラダご飯です🥗

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ちゃんと炭水化物も摂らないとダメなんですヨ🍚

何事もバランスが大事✨

 

 

 

 

有言実行!

昨日書きそびれてしまったので昨日のことから書きますね。

 

昨日はマーブルパウンドケーキ焼いてみました🍰

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甘さは控えめに、煮切りみりん活用してみました〜

洋菓子だけど意外と使えますが、甘味は弱いのできび糖で調節🙆‍♀️

オールプラント、グルテンフリー🌿 

なかなかの出来だったのですが、レシピ通りだとオイルがかなり多い気がするのと、側面がディニッシュのようになるので…

次回作る時は少し減らしてみようとおもいます✨

 

ワガママご飯は昨日まで!

今日からはしぼり期間💪✨

この間宣言した通り、食事指導メニューを有言実行します😚

ここ数日のおやつの嵐の反動で草を欲していました🌿

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夏までに再度脱ワガママボディ!

雨の日だから・・・

雨の日は頑張れない日なんです、わたし・・・☔️

お仕事以外は何もしない、好きなことしかできないので今日もおやつ作ってました🍰

 

その前にお昼ごはんはタンドリーカジキ🐟

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下味をつけてクッキングペーパーで個包装して冷凍庫👉

食べるときにレンジで解凍してフライパンで蒸し焼きにします。

YouTubeで習ったお気に入りメニューです☺️

 

我が家の食卓に肉は並ばないので、唯一の動物性タンパク源はお魚のみです。

甲殻類と貝はアレルギーで食べられず。。。

本当に何食べて生きてるのかと友人によく聞かれます🙄

いや、普通にごはん食べてるよ、あなたよりモリモリ食べてるよ、食べるの大好き😋💕

 

こっちはおやつに作った米粉と豆乳のシフォンケーキ🍰

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今日はレモン風味クリームといちごも乗ってるぜ🍓✨

全てオールプラント、グルテンフリー。

小麦粉のシフォンよりズッシリ感が拭えない・・・😅

メレンゲ頑張ったけどこういうものなのかなー🙄❓

米粉って扱うの難しいですね〜💦味はいいのだけど食感が難しい。。。

でも食べた後は全然重くない、永遠に食べられる。困ります😂

 

米粉マスターに俺はなる❗️

 

連日食べ過ぎているので、来週からはちょっと絞り期間にします😣

心なしか顔がふっくらしてきたのでいい加減にしなさいって体が言ってます・・・

明日はまた違うおやつを試して、引き締めるのは月曜日から!月曜日からネッ‼️