ニンゲンになりたくて・・・
ここ数日はずっと食べ物の話題でしたけど今日はちょっと違う事書きますね。
実は昨年から続くコロナの一件でかなりお仕事に影響が出ていてとても困ってます。
東京でもまた緊急事態宣言とかでせっかく忙しくなる予定だったものが残念な事になってしまいました😓💦
きっと困っているのはわたしだけではないですし、わたし以上に大変な思いをしている方も沢山いるはずです…
だからわがまま言わずに(嘘、めっちゃ言ってるヨ)コロナに負けない生き残り作戦を始めてみました👍
まずは生活の基盤を保たなくてはならないので、何十万年かぶりにアルバイトを始めてみました!
色々と条件を考えていたらキリがなく、だらだらしてしまいましたがやっと決まりました😚
やったことない職種でどうなるかわかりませんが生温いテンションで頑張りすぎずに…
今年の目標は「生きる」ですので🤗
きっとコロナが落ち着いてもしばらくアルバイトは続けようと思います。
というのも、今回みたいな事があった時にサービス業は弱いな…と実感して、収入源は一つにすべきではない、色々小器用に出来る方が良いだろうと思ったからです。
マルチリンガルだったらもっと素敵なのになぁ〜言うだけタダ😚
あくまで本業ありきなのですが、もう一つ武器を完成するまでの間の人間活動です。
(宇多田ヒカルさんが活休する時に使っていた言葉ですね、若い人はきっと知らない👵)
それと今年に入ってからちょこちょこ始めてた栄養学のお勉強✏️
わたしは書かないと覚えないので、テキストを見ながら自己流の参考書を作る気持ちでノートを作ります📔
お陰でペンダコが🐙💦
これまた何十億年ぶりかの痛み…
今月中に完了できるように頭にインプットしてます💻
来月からはまた新しいお勉強を用意しているのでそちらの事も語れたら良いかなと…!
右も左も分からないちょっと賢い二足歩行する70%水分のナニカが今年をかけてニンゲンになります、やっと…笑
コロナで生活が危ぶまれるほどのダメージを喰らいましたが、
今後のことをちゃんと考えず、毎日仕事をするのに精一杯…いつまでもこのままで良いのか?と考えていたようで何も考えていなかった近年…
昨年はそのモヤモヤを解消するべく自分の事をしっかり考える時間が持てたから、今年は学びを形にしていく年にしていきたいですね!(もう4月終わりですけど…)
そう考えるとコロナちゃんも悪者ではないのかなーと思えてくるけど、我が家の国家予算を削り倒してくるのでやっぱり悪いヤツだ👾‼️
あ!これは今日のお昼ご飯です。
最近草が食べたくて毎日お昼はサラダご飯です🥗
ちゃんと炭水化物も摂らないとダメなんですヨ🍚
何事もバランスが大事✨
有言実行!
昨日書きそびれてしまったので昨日のことから書きますね。
昨日はマーブルパウンドケーキ焼いてみました🍰
甘さは控えめに、煮切りみりん活用してみました〜
洋菓子だけど意外と使えますが、甘味は弱いのできび糖で調節🙆♀️
オールプラント、グルテンフリー🌿
なかなかの出来だったのですが、レシピ通りだとオイルがかなり多い気がするのと、側面がディニッシュのようになるので…
次回作る時は少し減らしてみようとおもいます✨
ワガママご飯は昨日まで!
今日からはしぼり期間💪✨
この間宣言した通り、食事指導メニューを有言実行します😚
ここ数日のおやつの嵐の反動で草を欲していました🌿
夏までに再度脱ワガママボディ!
雨の日だから・・・
雨の日は頑張れない日なんです、わたし・・・☔️
お仕事以外は何もしない、好きなことしかできないので今日もおやつ作ってました🍰
その前にお昼ごはんはタンドリーカジキ🐟
下味をつけてクッキングペーパーで個包装して冷凍庫👉
食べるときにレンジで解凍してフライパンで蒸し焼きにします。
YouTubeで習ったお気に入りメニューです☺️
我が家の食卓に肉は並ばないので、唯一の動物性タンパク源はお魚のみです。
甲殻類と貝はアレルギーで食べられず。。。
本当に何食べて生きてるのかと友人によく聞かれます🙄
いや、普通にごはん食べてるよ、あなたよりモリモリ食べてるよ、食べるの大好き😋💕
こっちはおやつに作った米粉と豆乳のシフォンケーキ🍰
今日はレモン風味クリームといちごも乗ってるぜ🍓✨
全てオールプラント、グルテンフリー。
小麦粉のシフォンよりズッシリ感が拭えない・・・😅
メレンゲ頑張ったけどこういうものなのかなー🙄❓
米粉って扱うの難しいですね〜💦味はいいのだけど食感が難しい。。。
でも食べた後は全然重くない、永遠に食べられる。困ります😂
米粉マスターに俺はなる❗️
連日食べ過ぎているので、来週からはちょっと絞り期間にします😣
心なしか顔がふっくらしてきたのでいい加減にしなさいって体が言ってます・・・
明日はまた違うおやつを試して、引き締めるのは月曜日から!月曜日からネッ‼️
理想のパン作りへの道🥖
わたしパン大好きなんです!
特にハードパン🥖フワフワやオシャレなパンも好きですけど、結局シンプルなハードパンに戻るんです…
グルテンフリーの生活に変えてからパンは外食するときと何かのご褒美にと決めて、常食は避けていました。
でも好きだから食べたくなるじゃないですかー❗️
人間だもの‼️
という事で日々グルテンフリーで作れるハードパンのレシピを探し試すの繰り返し。
今日はオートミールでつくるハードパン🥖
黒胡麻を混ぜ込んで冷凍庫の隅っこにいたヴィーガンチーズ🧀とアボガドとオリーブオイルとピンクソルトのオープンサンド🥪
春キャベツとエノキのポタージュ
味は良いのだけどちょっと求めていた食感とは違う感じだなぁ…🤔
あとオートミール消費しすぎるかな?
んー…今回も理想の形にはならなくてちょっと残念😓
次回に期待!
あ、あと今日は久々にお裁縫もしました🧵
モガ帽子です👒
正確にはクラッシュハットという種類なのですけど、この形のクロッシュハットのパターンを探すのに苦戦しました💦
丸い形のクロッシュハットて主流じゃないみたいですね…
着物着る時に合わせて被りたいなと思って、着物も仕立て中です🪡
ちゃんと形に出来たら載せようとおもいます😊👘
食べすぎる旬素材
今日のお昼は昨晩仕込んでおいた筍ご飯🍚✨
楽しみにしてたんですよぉ〜😋
まぁ、他のおかずは作り置きばかりですけどね…😓
お味噌汁は大量に届いたキャベツです🥬
しばらくキャベツがスタメンになりそうです。
筍ご飯のお味はバッチリ👌
我が家は玄米なので少しお水を多めにして、それでも歯応えは欲しいのできもち固めに…
美味しすぎて3合は余裕でいけますね😇😇😇
もうここ最近食べ物の話しかしていません。
食事は毎日摂るので話題にあげやすいんですヨ🍚
わたしが食事に気を使うきっかけは去年の9月に受けた食事指導です。
じゃん!
これ去年のわたしの体型です。
服着てるとわかりにくいのですが結構なぽっちゃりさん😩💦
二週間の指導を受けその後も自主的に続けた結果です。指導期間ご1ヶ月ほどは食事改善のみでしたが年末にかけては宅トレを取り入れていました。
今でも食べたものと食事の時間とお通じの回数は毎日かかさずノートに記録してます。
本当はここに体重、体脂肪、BMI値、筋肉量も記録していたのですが…
数字を気にし過ぎてしまい、食事量を無理して減らしたり過食嘔吐になったり、とても良いとは言えない食生活になったので今は数字の絡む記録は辞めています。
時々計る程度に留めて見た目と自分の感覚と体の声を大切にしてます。
医学方面の専門家ではないですし、栄養学もまだ勉強中で日々試行錯誤の毎日です。
でも明らかに変わったのは体型や肌質はもちろん、思考、メンタルや行動が変わったことの方が大きい気がします。
我慢を続けるのは相当つらかったり心折れたりします😩
わたしもキツいダイエットを繰り返し、思うような結果を得られず何度もリバウンドをしました💦
正しい食べ方、食材の選び方…人それぞれの体質にも大きく左右されますが、
なぜその食事が好ましくないのかを理解すると面白いほど内面も見た目も変わってきます。
何か特別なことをするよりも、習慣として取り入れやすい事から始めてみるのが体質改善の近道かもしれませんね🤔
春の味覚🥬✨
実家からの配給第二弾が届きました📦✨
筍の煮物、筍ご飯の素(共に母製)、油菜、タラの芽、
…キャベツ2玉😇🥬
まだこの前の残ってるヨ…
とりあえず1玉はキムチ、もう1玉は切り方を変えて冷凍保存❄️
切り方変えておくと用途別に使いやすくておすすめってYouTubeで見たので👀
YouTubeはなんでも教えてくれますよね〜
小難しいお金の事とかお料理から何から何まで…
TV離れするわけだわ…
という事で今日のお昼はタラの芽の天ぷらでした🌿
衣は米粉なのでテクニックいらずでカラッと揚がります🙏
薄めにつけて塩でいただくのがわたし好きです🧂
我が家は春夏はこれでもかってくらい配給が豊かなのでご飯が豪華になります笑
ご時世的にというわけではありませんが、外食が減り、肉食を辞め、グルテン摂取を辞めたら色々な恩恵を受けたのでしばらくこの食生活は続けていくつもりです💪
明日のお昼ご飯用に筍ご飯をセットしたので早く明日にならないかなーと小学生のような気分です😋🍚
毎日ご飯のことしか考えてないように見えますけど、ちゃんと他のことも実行中ですヨ!
意思の疎通
2月の終わりにどうしても髪を染めたくて美容室に行きました。
担当の美容師さんは美容学校の同級生なのですが
スタイリストデビューしてからずっとお手入れをお願いしているくらい付き合いが長いです✂️
あまり冒険もせずベーシックなカットとカラーが多かったのでいつも満足していました😊
ですが今回は労りながら伸ばした髪でやりたいカラーリングがあったので、
事前に資料を送り意思の疎通をしておきました
↑ここ重要🥸
時間もかかりそうだし、当日行ってあとの予約の人の迷惑にはなりたくなかったので
そういう意味も込めて画像を事前に送る処置をしました。
出来上がったのはこちら…
え…?送った画像と全然違うしこれならわたしがセルフでブリーチ入れた方が綺麗だわ…
オーダーしたのはバレイヤージュというカラーリング及びブリーチ法でどうひっくり返してもこれじゃないんです…
綺麗に伸ばしてた髪を必要以上のブリーチでボロボロにされた挙句のコレ…
迷わず返金を求め翌日別の美容室でお直しをしました。
お直しをしてくれた美容師さんはとてもお勉強なさっているご様子で✨
昨日の今日では希望のカラーが難しい事、今日できる最善策を提案して直して下さいました😭
翌日出かける予定があって綺麗にしたかったのに大惨事に…😩
意思疎通出来てなかったのか勉強不足技術不足なのか…多分全部😇
出来るだろう!とたかを括って練習や調べもせずに結果失敗じゃ一人前とは言えないなと
反面教師にして自分に役立てようと気持ちを落とし込む事にしました😓
そして昨日!
お直しをしてくれた美容師さんを指名で髪の毛のメンテナンスをしてきました✂️✨
そうそうこれだよ❗️これがやりたかったの❗️
これがバレイヤージュ‼️
どこをどう解釈したらアレになるのか教えてくれよ、エライ人‼️
ちゃんと今後のケアの仕方やこの紫シャンプーが良いですよとか的確なアドバイスが出来るのは勉強している証拠。
知識や経験はお金じゃ買えないし、自分で体験したり実験しなければ他人には勧められない。
自分の中でエビデンスを増やしていくのはとても大事❗️
改めて気付かせていただきました🙏
風の時代に突入し物質に価値を求めるのではなく、物を手放し…
組織ではなく個人に知識や経験を求められ、それを得るために対価を払い自分の糧にする。
なんとなく意識していたわけでもないのですが、
無性に物を手放したくなって、本当の意味の自分磨き(人生のテコ入れ)を少しずつ実行しています。
どっしり大地に根を生やす時代は終わり、
どこへ行こうとも自分の知識と経験で生き抜いて行けたらかっこいいなーと思います✨
そうなれるようにコツコツ積み上げ式で頑張ります👍